Ένα απο τα διασημότερα πιάτα της Ιταλίας είναι η διάσημη σπαγγέτι καρμπονάρα. Ένα πολύ δημοφιλές πιάτο το οποίο είναι γνωστό σε ολόκληρο τον κόσμο, που όμως πολλές φορές δεν φτιάχνεται με τον παραδοσιακό τρόπο που κατα την γνώμη μας είναι και ο νοστιμότερος. Η αυθεντική καρμπονάρα είναι φτιαγμένη με αυγό, σκληρό τυρί, μπέηκον και πιπέρι. Στην Ιταλία είναι γενικά αρκετά δύσκολο και θέλει τρομερή προσπάθεια για να βρείτε κάποιο εστιατόριο που να μην σερβίρει καλή καρμπονάρα και ειδικά στην Ρώμη, όπου είναι και η προέλευση αυτού του πιάτου. Έχοντας δοκιμάσει σε πολλά εστιατόρια το συγκεκριμένο πιάτο νομίζουμε ότι η σπαγγέτι καρμπονάρα του Ristochicco είναι πραγματική εμπειρία και σίγουρα δεν θα την ξεχάσετε ποτέ!

Οι Ιταλοί δεν φτιάχνουν μόνο τα καλύτερα μακαρόνια στον κόσμο αλλά σίγουρα και το καλύτερο παγωτό! Το ιταλικό Gelato είναι πραγματικά κάτι που ξεχωρίζει απο όλα τα παγωτά που μπορείτε να δοκιμάσετε σε πολλά μέρη του κόσμου. Με την χαρακτηριστική του υφή, τις απίστευτα αληθινές γέυσεις του, το Ιταλικό παγωτό είναι ότι καλύτερο μπορείτε να δοκιμάσετε αν λατρέυετε τα παγωτά! Στην Ιταλία θα βρείτε άπειρα μαγαζιά που φτιάχνουν τρομερό παγωτό και σίγουρα κανένα δεν θα σας απογοητεύσει. Μετά απο εκατοντάδες δοκιμές σε διάφορες πόλεις της Ιταλίας στα καλύτερα μαγαζιά το καλύτερο που έχουμε δοκιμάσει μέχρι σήμερα παραμένει το παγωτό του Gelateria Della Palma στην Ρώμη! Αυτή η gelateria πίσω απο το Πάνθεον σερβίρει το καλύτερο παγωτό στην Ρώμη εδώ και 40 χρόνια! Αν ξεπεράσετε τον πανικό και καταφέρετε να διαλέξετε ανάμεσα στις 150 διαφορετικές γεύσεις που έιναι διαθέσιμες, τότε θα μπορέσετε να απολαύσετε το καλύτερο παγωτό που έχετε φάει στην ζωή σας! Όποια γεύση και αν δοκιμάσετε είναι 100% σίγουρο οτι θα σας αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους.